Itapipoca é um município brasileiro do estado do Ceará. É conhecida como "cidade dos três climas", por haver em seu território praias, serras e o sertão. É a terra natal do humorista e deputado federal Tiririca. Seu desenvolvimento confere a cidade a 13ª colocação entre os municípios mais ricos do estado e a 7ª colocação entre os municípios mais populosos do estado

Etimologia
O topônimo Itapipoca vem do tupi-guarani itá (pedra, rocha), pi (pele, couro, revestimento) e poca (arrebentar, estourar), significando: pedra arrebentada ou rocha estourada. Sua denominação original era Arraial de São José, depois Vila Velha, Imperatriz e, desde 1889, Itapipoca

História
As terras entre a serra de Uruburetama e ao lado oeste do rio Mundaú, que hoje fazem parte do município de de Itapipoca, eram habitadas por diversas etnias indígenas Tupi e Tapuia, entre elas: Tremembé, Anacé, Apuiaré e tantas outras etnias,.7 8
No Século XVII, com definitiva ocupação da terras do Siará Grande, pelos portugueses, esta região começou a ser ocupada via a lei de Sesmarias. As primeiras possessões foram os sítios Santo Amaro e São José.
Com a expansão da pecuária no ciclo do couro e da agricultura do algodão, esta ocupação intensifica-se e Itapipoca consolida-se como centro urbano no século XIX.
Nos planos de ligação Fortaleza-Sobral através dos caminhos de ferro no século XX, surge a estrada de ferro de Itapipoca com três estações: Rajada,9 Itapipoca10 e Craúna/Anario Braga.11 Com a estrada de ferro, Itapipoca consolida-se como centro comercial.

Geografia
O clima é tropical quente semiárido na região mais interiorana e tropical Atlântico quente próximo ao litoral,12com pluviometria média anual de 1.130 mm com chuvas concentradas de janeiro a maio.
Hidrografia e recursos hídricos
Praticamente todo o território está localizado na bacia hidrográfica do rio Mundaú e seus afluentes, rio Cruxati e os riachos Taboca, Sororó, Quandú e o córrego dos Tanques. . Os maiores açudes são: Poço Verde, com capacidade de 13.650.000 m³, e o Quandú, com capacidade de 4.000.000 m³.,,.13 14 15 Na área litorânea existem ainda grandes lagoas como Humaitá e do Mato.
O açude Gameleira que barra as águas do rio Mundaú, nas divisas dos municípios vizinhos de Trairi e Tururu.se tornou a redenção e aliviou a preucupação iminente de um grande colapso no abastecimento, Este açude que foi concluído em 2013, tem capacidade de armazenar 52.642.000 metros cúbicos, isso significará uma capacidade três vezes maior de abastecimento de água para Itapipoca, e os referidos municípios vizinhos.
 
Subdivisão
O município é dividido em 12 distritos: Itapipoca (sede), Arapari, Assunção, Baleia, Barrento, Bela Vista, Calugi,Cruxati, Deserto, Ipu Mazagão, Lagoa das Mercês e Marinheiros.16
 
Relevo e solo
O relevo é bastante plano e de baixa altitude com menos de 200 m de altitude na maior parte do território,17 no entanto é bastante acidentado na porção sul em função da serra de Uruburetama.18
 
Vegetação
A maior parte do território é coberto pela caatinga arbustiva aberta e densa, mais ao interior, e por tabuleiros costeiros, mais próximos ao litoral. Apresenta também regiões de caatinga arbustiva na região serrana e manguepróximo à foz do rio Mundaú.12 No Sítio Ameixas - Poço Velho, localiza-se a Unidade de Conservação Ambiental. Essa Reserva Particular do Patrimônio Natural Sítio tem uma área de 464,3 hectares e foi criado pela portaria Nº 007/94 do IBAMA em 28 de janeiro de 1994.19
 
Economia
Baseada na agricultura familiar e no seu pequeno parque industrial e de serviços,tem um comércio bastante diversificado fazendo com que seja um centro regional de compras e negócios,estão instaladas na cidade filiais das maiores redes varejistas do estado e algumas nacionais, como Magazine Luíza .Sua rede bancaria é composta por agências dos principais bancos do país como : Itaú, Banco do Brasil, BNB, Caixa Econômica Federal, Bradesco, Pan-americano e dezenas de correspondentes bancários de diversas instituições financeiras. PIB - 737.523.000,00 reais
 
Produção de gêneros alimentícios
Zona Serrana: produz algodão, milho, feijão, banana, café, mamona e várias espécies de frutas,verduras e mel.
Sertão: algodão, milho, cera de carnaúba, leite, queijo, peles, couro, gado e castanha de caju.
Praia: coco, peixe, crustáceos e diversas frutas.
 
Indústrias
Há 37 indústrias em Itapipoca, tendo destaque as tres maiores: Dass (empresa do ramo de calçados), Ducoco (empresa do ramo alimentício) e H+ (empresa do ramo alimentício).
 
Turismo
O turismo é uma das fontes de renda do município, devido as atrações naturais, arqueológicas e arquitetônicas.
 
Praça no centro da cidade - um conjunto de esculturas que mostra o grande diferencial que a diversidade climática representa para o município.
O parque de Exposições Hildeberto Barroso, localizado na sede do município, também faz parte do acervo de atrativos, pois nele acontece uma das festas mais importantes para nós itapipoquenses; A Feira Agroindustrial e o Aniversário do Município, que acontece no final de agosto, culminando tudo no dia 31. Nela são realizadas várias atividades, como exposições de animais, de produtos agroindustriais, artesanato,comidas típicas,leilão de gado, e os shows que acontecem todas as noites com bandas locais, regionais, e atrações nacionais. O resultado de tudo isso,é um verdadeiro mosaico de pessoas, de costumes e de origens diferentes.
Sítios paleontológicos e arqueológicos: o monólito da Pedra Ferrada, na localidade de Mucambo, com inscrições rupestres, revelando aos visitantes alguns segredos do homem pré-histórico,.
Museu da Pré-Historia, com o seu acervo de fósseis da mega fauna encontrados em seu território.
As serras: Prática do ecoturismo, onde se destacam a Trilha da Bica da Canoa, na Serra de Arapari, e a Pedra de Itacoatiara, local excelente para prática de esportes radicais, como o rapel e o voo livre; um grande patrimônio natural arqueológico e paleontológico, tanques fossilíferos e grutas com inscrições rupestres,onde estão sendo encontrados fósseis que atestam a existência de animais da megafauna.
O litoral de Itapipoca é formado por 25 quilômetros de praias, sendo as principais: Baleia e Praia do Maceió, além da Barra do Rio Mundaú e as lagoas de Humaitá e do Mato.
 
Educação
Ensino fundamental e médio
 
Em 2005 o número de escolas de ensino fundamental eram de 144.20
Rede estadual pré-escolar 1° e 2° graus: 13
Rede municipal pré-escolar: 1f
2° grau: 8
N° de alunos matriculados
Rede estadual pré-escolar: 694
1° grau: 6.078
2° grau: 5.319
2° grau: 1.028
Supletivo: 632
 
Saúde
A Fundação SESP mantém: Posto de Saúde de Arapari, Posto de Saúde de Assunção, Posto de Saúde de Barrento, Posto de Saúde de Betânia, Posto de Saúde de Deserto, Centro de Saúde de Itapipoca, Posto da Sucam (ambulatório).
O INAMPS mantém: Posto de Assistência Médica, O IPEC mantém sua Agência Regional. A Prefeitura mantém: Mini-Maternidade do Cruxati, Centro Social Urbano Luis Moraes Correia, Mini-Maternidade de Marinheiros, Unidade de Saúde Dr. João Bosco. Está instalada em nossa cidade a policlínica regional e o centro odontológico (CEO) que serve a 7 municípios da regional de saúde de Itapipoca, funciona no município o Centro Avançado de Hemodiálise e Doenças Renais; será inaugurada a Unidade de Pronto Atendimento (UPA) que vai fazer atendimento de urgência e emergência em primeiros socorros. Há ainda o Ambulatório mantido pelos servidores do Sindicato dos Trabalhadores Rurais.
Está em fase de conclusão a construção do hospital regional de Itapipoca
O Hospital Maternidade São Vicente de Paulo -Hospital São Camilo - existe há mais de 30 anos e atende a 05 municípios da Microrregião de Itapipoca.21 Está em fase de conclusão a construção do hospital regional de Itapipoca.
 
Itapipoca está dotada de boas vias rodovias tendo a CE 168 que liga a Praia da Baleia a cidade de Itapagé passando pelo centro de Itapipoca e os distritos de Arapari e Assunção(rodovia praia/serra) CE 354(ou BR 402) E BR 402 (ou CE 354). O acesso ferroviário no município esta desativado para passageiro, servindo só para transporte de mercadorias. A distância de Itapipoca até Fortaleza é de 138 km pela CE 168 e CE 085 e 122 km Pela CE 354 e BR 222. A distância de Itapipoca até Jericoacoara é 163 Km pela CE 354, CE 178, CE 085 e estrada em Leito Natural sobre as Dunas Jijoca-Jeri(Via Acaraú) ou PELA CE 354, CE 179, CE 085 e estrada em Leito Natural sobre as Dunas Jijoca-Jeri(Via Bela Cruz). A distância de Itapipoca até Canoa Quebrada é de 280 km pela CE 354, BR 222, 4º Anel Viário de Maracanau, Ce 040, BR 304 e estrada regional asfaltada de ARACATI-CANOA. A de Itapipoca até Sobral 133 km pela CE 354 E CE 178.A cidade conta ainda com um sistema respeitável de transporte de passageiros que a interliga as cidades vizinhas. Itapipoca em breve se tornará um importante entroncamento rodoviário com a finalização da rodovia CE 240, que encurtará a distância de Sobral a Itapipoca, as 2 cidades pólos estarão a menos de 100 km;facilitando o acesso a toda região noroeste e Ibiapaba. Criada em 2009 a COOPERITA é a cooperativa licitada pelo governo do estado que vem desenvolvendo esse trabalho. Está em fase de conclusão o estudo e levantamento de dados junto ao DER (Departamento Aeroportuário do Estado do Ceará) para elaboração do projeto e a construção do aeroporto regional de Itapipoca, localizado as margens da CE 168 na localidade de Sítios Novos, vai servir todo o litoral oeste e a zona norte do estado com vôos charter e regulares . Está em fase de finalização a construção da avenida perimetral via com 6 faixas e aproximadamente 15 km de extenção que servirá de acesso rapido e desvio de trânsito pesado sem que tenha necessidede de transito pelo centro da cidade.

Cultura
Os pre eventos culturais são:
Festa de São Sebastião (de 10 a 20 de janeiro),
Festa das Flores (último sábado do mês de maio),
Festa de Nossa Senhora da Assunção (de 05 a 15 de agosto),
Festa do Dia do Município (31 de agosto),
Festa da Padroeira Nossa Senhora das Mercês (24 de setembro),
Festa de São Francisco (4 de outubro),
Regata da Baleia (em novembro ou dezembro),
Festa da Sagrada Família (último domingo do mês de dezembro).
Esporte[editar | editar código-fonte]
A cidade possui um clube de futebol: o Itapipoca Esporte Clube carinhosamente chamado de garoto traveso,por ser sempre uma pedra no caminho dos times da capital. que manda seus jogos no Estádio Perilo Teixeira, apelidado pelos torcedores/imprensa como "Perilão" (também localizado em Itapipoca).

Esporte
A cidade possui um clube de futebol: o Itapipoca Esporte Clube carinhosamente chamado de garoto traveso,por ser sempre uma pedra no caminho dos times da capital. que manda seus jogos no Estádio Perilo Teixeira, apelidado pelos torcedores/imprensa como "Perilão" (também localizado em Itapipoca).